Главная / Блог / Как отмыть мясорубку

Как отмыть мясорубку: ручную и электрическую после фарша

Опубликовано: 25 января 2026 · Автор: Эксперт-клинер 1Cleaning

Мясорубка после использования — одна из самых трудоёмких вещей для мойки. Жилки, жир и остатки фарша забиваются в отверстия решётки и между витками шнека. Есть несколько способов справиться быстро и правильно.

Главное правило: мыть сразу

Застывший жир и белок — на порядок сложнее отмыть. Если мясорубка остыла с остатками мяса — замочите в холодной воде с жидкостью для посуды на 15–20 минут перед разборкой.

Разборка мясорубки

Перед мойкой — полная разборка на составные части: корпус, шнек, нож, решётка, кольцо-гайка. Мыть собранной бессмысленно — фарш из шнека не уйдёт.

Лайфхак: хлеб перед разборкой

Прокрутить через мясорубку кусок чёрствого хлеба в самом конце работы — хлеб вытолкнет большую часть фарша из шнека и ножа. Значительно облегчает последующую мойку.

Как мыть решётку

Решётка с мелкими отверстиями — самая сложная часть:

Замочить в горячей воде с жидкостью для посуды на 5–10 мин
Специальная щётка для мясорубки (продаётся отдельно) или зубная щётка — для чистки отверстий
Деревянная зубочистка — для особо забитых отверстий
Промыть под напором воды из-под крана

Мойка шнека и ножа

Длинная тонкая щётка (ёршик для бутылок) — для чистки между витками шнека
Нож — осторожно: острый. Держать тряпкой, мыть щёткой
Горячая вода + жидкость для посуды

Посудомоечная машина — можно?

Многие детали мясорубки посудомоечная машина не отмоет полностью — в отверстиях решётки и шнеке фарш не вымывается водяными струями. Посудомойка подойдёт как дополнение после ручной предварительной чистки, но не замена.

Острые ножи в посудомойке затупляются быстрее — по возможности мыть вручную.

Электрическая мясорубка: особенности

Корпус с мотором — протирать влажной тряпкой, не мочить под краном
Механические части (шнек, нож, решётка) — мыть как у ручной
Пластиковые детали — не использовать абразивы

Хранение после мойки

Полностью высушить перед сборкой — влажные металлические детали ржавеют. Хранить разобранной или слегка смазать нож и шнек нейтральным растительным маслом для защиты от коррозии.