Самая грязная вещь на кухне
Губка весь день собирает жир и остатки еды, а потом лежит мокрой в тёплом месте. Бактериям там раздолье. Поэтому уход сводится к двум вещам: дать губке высохнуть и вовремя выбросить. Домашний рецепт старую губку новой не сделает.
После каждого мытья посуды
- Вымойте из губки остатки еды под струёй воды.
- Отожмите её, если материал это позволяет.
- Поставьте в держатель, где вода стекает, а воздух подходит с обеих сторон.
- Следите за самим держателем. Лужа под губкой сводит сушку на нет.
Губка, которая лежит на дне раковины или в мыльнице с водой, не просыхает никогда.
Одна губка — одна задача
Губка для посуды не моет мусорное ведро и пол. Сантехнику тоже. Заведите для этого отдельные губки или тряпки другого цвета и храните их в другом месте. Если губкой вытерли что-то очень грязное, например сок от сырого мяса, к чистой посуде она не возвращается. Даже если выглядит чистой.
Почему не стоит надеяться на микроволновку
В интернете советуют прогревать губку в микроволновке или кипятить. Работает ли это? USDA FSIS, служба пищевой безопасности США, отвечает на это сдержанно: прогрев может убрать часть загрязнения, но не гарантирует, что бактерии потом не окажутся на руках и на еде. Продлевать так жизнь губке до бесконечности нельзя.
Есть и практическая причина. Губки делают из разных материалов. Изделие с металлическим слоем в микроволновке искрит, а остатки чистящего средства при нагреве дают едкий запах. Поэтому рецепта домашней стерилизации в этой статье нет.
Когда пора выбросить
- Запах остаётся после промывки и сушки.
- Материал крошится или расслаивается.
- В порах застряли остатки еды, которые не вымываются.
- Губка стала скользкой на ощупь.
Срок в днях тут не помощник. Всё зависит от того, как часто и чем вы её мыли.
Чем заменить
Чем мыть вместо губки? Щётка для посуды с ручкой просыхает быстрее губки, а тканевые салфетки можно стирать при высокой температуре. Для разных задач удобно держать разный инвентарь. Чистый вид ничего не говорит о микробах, поэтому после смены губки вымойте и держатель.
Рядом с губкой обычно стоит сушилка, и о ней тоже забывают. Как её привести в порядок, читайте в статье про сушку для посуды. А если хочется отмыть кухню целиком, посмотрите глубокую уборку кухни: клининг в Минске справляется и с такой задачей.