После каждого использования
- Удалите видимые остатки пищи и тщательно промойте губку.
- Отожмите лишнюю воду, если материал это допускает.
- Поставьте в держатель, где вода стекает, а воздух проходит с обеих сторон.
- Уберите воду и грязь из самого держателя. Мокрая лужа под губкой мешает просушке.
Не используйте одну губку для всего
Губка для посуды не должна одновременно служить для мусорного ведра, пола или сантехники. Заведите отдельный инвентарь с понятным местом хранения. После контакта с сильным загрязнением не возвращайте губку к чистой посуде только потому, что с неё смылась видимая грязь.
Почему не стоит полагаться на микроволновку
USDA FSIS указывает: кипячение или прогрев могут уменьшить часть загрязнения, но не гарантируют защиту от переноса бактерий на руки, пищу и кухонные поверхности. Это не надёжный способ бесконечно продлевать срок службы губки.
Кроме того, состав губок различается. Не нагревайте изделие с металлическим слоем, неизвестным наполнителем или остатками химии. В этой памятке нет рецепта домашней стерилизации.
Когда нужна новая
Замените губку, если остаётся запах после промывания и просушки, материал крошится, забит остатками пищи или больше не очищается обычным способом. Универсальный срок в днях не отражает, что и как часто ею мыли.
Для задач, где важно не переносить загрязнение, выбирайте подходящий инвентарь и правила пищевой гигиены. Чистая на вид губка не доказывает отсутствие микроорганизмов. После смены губки вымойте и её держатель.