Когда пора чистить вытяжку
Если готовите каждый день, металлические фильтры вытяжки стоит мыть раз в 2–3 месяца. Признаки, что они забиты: вытяжка шумит сильнее обычного, а запах еды всё равно идёт по квартире, на корпусе и сетке появилась жёлтая липкая плёнка, с нижней стороны капает жир. Забитый фильтр плохо пропускает воздух, мотор работает на износ, а тяга падает.
Какие фильтры стоят в вытяжке
- Жировой фильтр: металлическая сетка или кассета прямо под корпусом. Она задерживает капли жира, и её моют.
- Угольный фильтр: тёмный картридж или пластина с гранулами угля, обычно за жировыми фильтрами. Он нужен вытяжкам, которые не выводят воздух в вентиляционную шахту, а очищают его и возвращают в кухню. Если от вытяжки не идёт труба в стену или под потолок, угольный фильтр в ней почти наверняка есть. Его меняют.
Жировые фильтры бывают алюминиевые и стальные. Алюминиевый лёгкий, светло-серый, матовый, из нескольких слоёв тонкой сетки. Стальной тяжелее, блестит и чаще сделан из изогнутых пластин, похожих на жалюзи, или из листа с мелкими дырочками. Если не уверены, какой у вас, мойте фильтр только средством для посуды: оно подходит обоим.
Как снять сетку с вытяжки
1. Выключите вытяжку кнопкой, а если есть вилка, выньте её из розетки. 2. Дайте корпусу и сетке остыть 15–20 минут после готовки. 3. Уберите с плиты кастрюли и накройте остывшие конфорки бумажными полотенцами: с сетки капает жир. 4. Найдите на переднем крае сетки защёлку, оттяните её к себе и опустите передний край вниз. Держите сетку второй рукой, иначе она упадёт на плиту. 5. Выньте задний край сетки из пазов.
Угольный фильтр чаще всего стоит за жировыми, по бокам от мотора. Его снимают поворотом против часовой стрелки или вынимают целиком, как ящик. Новый угольный фильтр подбирают по модели вытяжки: она написана на табличке внутри корпуса, под жировыми фильтрами.
Как отмыть жировой фильтр: 6 шагов
1. Заткните раковину пробкой и наберите самую горячую воду из крана, около 60 °C, столько, чтобы фильтр скрылся, примерно 5 л. Разведите в ней 2 столовые ложки средства для посуды. 2. Положите в воду фильтр целиком и подождите 20 минут, чтобы жир размяк. Если фильтр не помещается, отмачивайте его по очереди с каждой стороны. 3. Потрите сетку мягкой щёткой или старой зубной щёткой с обеих сторон, без нажима, чтобы не погнуть её. 4. Промойте фильтр под горячей водой из крана, пока она не станет свободно проходить сквозь сетку. 5. Стряхните воду и высушите фильтр на полотенце 1–2 часа. Мокрый фильтр не ставьте: капли стекут на плиту. 6. Вставьте сухой фильтр задним краем в пазы и поднимите передний край до щелчка защёлки.
Пока фильтры сохнут, протрите мыльной салфеткой ту часть корпуса, которая открылась под ними, не задевая мотор и провода. Если жир на сетке не сошёл, повторите отмачивание. Стальной фильтр можно отмачивать в горячей воде с 3 столовыми ложками пищевой соды на 5 л или класть в посудомойку. Алюминиевый темнеет от пищевой и кальцинированной соды, средства для духовки и таблеток для посудомойки, поэтому его мойте только средством для посуды. Если сетка погнута или порвана, её лучше заменить: такая сетка уже не держит жир.
Как отмыть корпус вытяжки
Корпус вытяжки моют салфеткой, смоченной тёплой водой со средством для посуды. Начинайте с нижней стороны, на ней больше всего жира, потом переходите к бокам и верху. Мыльную воду или кухонный спрей наносите на салфетку, а не на корпус: кнопки, подсветка и щели боятся влаги. Нержавейку протирайте по направлению тонких полосок на металле, их видно вблизи, тогда не останется разводов. Если у вытяжки есть стеклянная панель, в конце протрите её средством для стёкол. Вытрите корпус насухо и только потом верните фильтры.
Чего не делать с вытяжкой
- Не разбирайте мотор и не снимайте воздуховод: это ремонт, а не уборка.
- Не мойте угольный фильтр, если на нём не написано, что он моющийся.
- Не трите корпус порошком и металлической губкой, на нержавейке и эмали останутся царапины.
- Не включайте вытяжку без жирового фильтра: жир осядет прямо на моторе.
Вытяжка при уборке кухни
В клининговой службе «Чистые Сезоны» чистку вытяжки добавляют к заказу уборки квартиры. Специалист моет корпус снаружи и снизу вместе с кнопками и подсветкой, отмачивает и моет металлические жировые фильтры, на всё уходит около 20 минут. Угольный фильтр не моют, а меняют: купите новый заранее, и специалист поставит его на место. Мотор и воздуховод не разбирают. Если жир на всей кухне, возьмите глубокую уборку кухни, вытяжка в неё уже входит. Подробнее на странице чистки вытяжки, сумма заказа будет в калькуляторе. Про жир на стене за плитой читайте в статье о кухонном фартуке.
Для удаления кухонного жира можно выбрать чистку вытяжки и фильтров и заранее сверить доступные части прибора.
